Menú – espagueti calabacín

En el Thermomix hago pisto, siguiendo más o menos la receta, y echo la soja texturizada, previo remojo, cuando el tomate.

Condimento al gusto.

Con la spirelli hago los espaguetis de calabacín de la huerta de mi querida Laura, Haba garden productora de hortalizas ecológicas.

Le doy un golpe en la sartén y a gratinar con levadura nutricional.

De postre un súper helado del curso de Venu Sanz de Helados veganos saludables,💯 recomendable.

Menú para toda la familia, los espaguetis están buenísimos, nada que envidiar a la pasta de trigo.

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