Tortilla guisada

La tortilla de patata es un clásico español, a mí me gustan más otras variedades que la clásica de cebolla y patata, pero así, guisada con pisto me gusta mucho.

Se hace la tortilla de patatas de forma tradicional, pero sin cuajarla mucho.

Se hace un pisto, luego se juntan todo al chup chup y listo.

Si tenéis un poco de caldo guardado es bueno echarle un poco, queda más jugosa y más sabrosa.

Yo tenía un poco de caldo de garbanzos y le eché como un vaso.

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