Pollo asado con verduritas

Una manera rápida y sencilla de preparar carne es al horno. Mientras estoy haciendo otras cosas ella se va haciendo sola.

Preparo la bandeja con el pollo, lo rocío con aceite, echo un poco de mantequilla, un limón pinchado y lo meto al horno precalentado a 180°.

Se suele decir que se asa, más o menos, a hora por kilo de carne.

A mitad de asado echo unas verduritas para que se asen con el pollo. Y salpimienta, un poco de tomillo y listo.

Luego, los huesos los podéis aprovechar para incluirlos en un caldo de verduras y así lo hacéis muy depurativo y más nutritivo.

Si sobra algo de carne, pues la añado a una ensalada, para el bocata del peque con tomate, para un salteado… En casa se aprovecha todo😉

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