Pudin de chia y frutos rojos

Desayunamos?

Esta receta está buenísima y es de esas que tanto me gustan a mí, rápida, fácil y con un montón de propiedades saludables.

Seguro que tenéis semillas de chía por casa, super alimento que se puso en auge hará un par de años y fácil de encontrar, hoy en día, en cualquier supermercado.

Ya os hable de las semillas en otra publicación que hice mermelada, gracias a los mucílagos que suelta es perfecta para muchas elaboraciónes

Esta es muy sencilla, en un vaso de bebida vegetal (puede ser en leche si alguien consume) se echan 4 cucharas de semillas, se remueve bien y se dejan un mínimo de 4 horas.

Yo suelo dejarlas de la noche a la mañana, luego pones los top que más te gusten, cacao, frutas del bosque…ya os iré poniendo más versiones.

Se podría endulzar, pero yo ya tengo el paladar acostumbrado lo prefiero natural.

Éste está hecho con leche de arroz, con leche de coco está buenísimo también.

Un desayuno o merienda estupendos

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