Espaguetis a la carbonara

No soy muy fan de la pasta, si de la pizza, pero cómo no vivo sola😍también se come pasta en mi casa. Suelo comprarla de soba, de arroz,integral de trigo, de lentejas… Hoy en día hay un montón de variedades sin tener que consumir trigo.

Estos son espaguetis a la carbonara, con bacon pero con nata de avena. Suelo hacerlos con nata de arroz, pero no la había en el establecimiento donde suelo comprar. Yo no tomo lácteos y tampoco que gusta que los tomen en casa, así que cocino con leches vegetales, así hago un plato un poco menos malo,😂😂😂😂.

Hay veces que hago un sofrito de cebolla, en este caso no lo lleva. Se fríe el bacon y se echa la nata, se condimenta con pimienta y nuez moscada.

Se cuecen los espaguetis, yo echo al agua un ajo y alga wakame. Se escurren cuando estén al dente y se agrega a la sartén de la pasta.

Espolvoreamos con queso en polvo y órgano.

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