Boniato y calabaza al horno

Alternativas a las patatas fritas? Claro y muy ricas.

Personalmente la calabaza🎃, el boniato, la chirivia, la zanahoria (entre otros) al horno me encanta. Además es muy sencillo, 🔪se parte en forma de cerillas o en medias lunas y al horno 200° 40-50 minutos y listo.
Pongo un papel de horno y hago un aliño con ajo, pimentón, cúrcuma, aceite, sal, pimienta y alguna hierba aromática, en esta ocasión eché albahaca y al horno.

 

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