Comida de aprovechamiento

 

Comida de aprovechamiento

Guiso de repollo con garbanzos.

A mi familia no le gusta repetir plato durante la semana, llamarlo cómo queráis, pero es así. Entonces cuando pienso en el menú semanal suelo hacer elaboración que se puedan tunear😜

Las legumbres, los cereales y la pasta casa con todo y me solucionan muchos platos. También al revés, si hago legumbres luego puedo hacer paté, croquetas, lasaña, hamburguesas…. Pero esa para otra vez

Con el cocido de repollo que me sobró del otro día hice garbanzos.

Cocí los garbanzos, en la olla hice un buen sofrito de ajo, eché los garbanzos, pimentón, los restos del repollo con el compango y caldo. Lo dejé al chup chup lento unos minutos y tantatachan ✨plato nuevo. 😋

La organización en la elaboración de los platos nos soluciona mucho en la cocina y nos deja tiempo libre para dedicarlo en lo que más nos guste.

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