¿Comida rápida y saludable? Un plato de espaguetis al ajillo acompañado de unas verduras al vapor es un menu muy nutritivo y rápido de hacer.
Cuando cocino los fines de semana para organizar el menu semanal suelo hacer platos rápidos para no salirme de las otras elaboraciónes.
Ponemos a cocer los espaguetis en agua con un poco de alga wakame, orégano y un poco de sal.
En una sartén freímos 3-4 dientes de ajo con una guindilla cayena. Después escurrimos los espaguetis y salteamos unos segundos junto con el ajo.
Podemos rayar un poco de queso por encima.
Acompañalo de unas verduras al vapor, en mi caso: Calabaza, berenjena, maiz, una hojas de espinaca y unas semillas de calabaza.
