Empiezan a apetecer alimento fresquitos, aún no está el tiempo para comer mucho crudo, pero ya queremos ir dejando los caldos y los escaldados.
Esta ensalada es de :
- lechuga
- salmón ahumado
- pomelo en rodajas
- tomate
- maiz
- medio aguacate
- semillas de sésamo negro
- brotes de alfalfa
- ajo negro
y el aliño está hecho con salsa de soja y mostaza emulsionado, me gusta mucho esta combinación agridulce.
Se prepara en un minuto, te comes un buen plato de verduras, te sacia y no tienes esa sensación vacía que nos entra después de comernos un plato de lechuga.
