Pizza rápida

 

Los viernes siempre quedan sobras por la nevera, después de una semana organizando las comidas siempre hay tuppers con comida y entre todos siempre consigo hacer algo y vaciarlos.

¿unas fajitas que nos sobraron? ¿un poco de pisto? ¿la gallina que echaste en el caldo de carne?

Enhorabuena, ya tienes los ingredientes para hacer unas pizzas individuales. La carne de gallina la trituro un poco en la thermomix, pero se podría triturar con el cuchillo.

Precalentamos el horno a 180º, en la bandeja ponemos papel de horno para que no se nos pegue, repartimos un poco de pisto y queso y orégano por la base, por encima ponemos un poco de la gallina, unas aceitunas, otras las hacemos vegetarianas y cambiamos la gallina por champiñones….pues eso, lo que tengamos por la nevera, la cuestión es terminar la comida que hemos hecho y no tiremos nada.

Deja a los peques de la casa que las hagan ellos, estarán entretenidos y les encantará comer sus propias pizzas porque habrán puesto sus ingredientes favoritos.

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