Pan de salvado

Más que pan podríamos llamarlo NO PAN, ya os expliqué los beneficios del salvado de avena en la receta del  Pan de salvado de avena verdey sigo haciendo pruebas con los ingredientes. En esta ocasión lleva:

  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de salvado de avena
  • 1 aguacate
  • semillas de sésamo, girasol y sésamo negro
  • ajo en polvo
  • sal
  • media taza de caldo de verduras
  • cúrcuma y pimienta.

 

Se mezclan todos los ingredientes y se pone en un molde de plumcake y al horno precalentado a 180º hasta que esté cuajado.

Lo suelo utilizar para desayunar, al echar aguacate le da cremosidad, creo que la proxima vez voy a intentar hacer tipo brownie, con cacao y nueces debe de quedar bien porque la textura es muy aproximada, ya os lo mostraré.

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