Ensalada de pasta en tarro

Preparar comida para llevar, si nos organizamos, es muy fácil. Reciclar botes de cristal de conservas grandes y medianos nos pueden servir para transportar la comida de 1-2 personas.

Se pueden preparar con antelación, puedes hacer uno para cada día de la semana, dejarlos guardados y por la mañana, antes de salir de casa, te llevas uno.

La moda de la comida en tarro, no deja de ser llevar nuestra comida en tupper, pero son higiénicos, son fáciles de transportar y además se ve apetitoso todo bien rico y colorido.

Al hacerlos con antelación, los sabores se magnifican y el resultado final es mucho mejor, sólo hay que planificarlos bien y tener cuidado con los ingredientes en función del calor que haga, no vayas a llevar huevo y mayonesa si hace 40 grados en la calle, pero hay infinidad de combinaciones, sólo es buscar la que más te guste.

 

Poner los alimentos en orden es muy importante para la conservación, según el gráfico que he obtenido en la red podeis ver cómo se organiza.

  1. En el fondo hay que poner el aliño ( de aceite, lactonesa, tofunesa, de yogur….)
  2. Luego los vegetales más duros, para que se ablanden un poco al estar en contacto con el aliño.
  3. Las legumbres, frutos secos y
    pastas.

Y así según el gráfico.

Las hojas verdes es mejor dejarlas arriba del todo, para que no se marchiten con los alimentos aliñados y no que se queden negras.

 

Si se va a utilizar proteína animal no conviene meterla en el tarro para comerla a los 5 días (si por ejemplo pones pechuga de pollo, o jamón, o…) eso pueden incluirlo el día antes, por si acaso.

Puedes hacer ensaladas, desayunos, postres, meriendas….. lo que se te ocurra.

Lo mejor de todo que el domingo puedes llenar la nevera de tarros de cristal listos para llevar para toda la semana.

Mi ensalada de pasta de legumbres en tarro lleva:

 1 -En la base AOVE 1ºPPF con vinagre de manzana

2 -Pasta de garbanzos y de guisantes

3 -Queso de cabra, pimientos asados, cebolla, aceitunas negras, bonito en aceite de oliva extra

4 -Tomatitos

A la hora de comer, le das un buen meneo, cómo dicen en la publicidad, Agitar y listo!!!!

 

Una forma muy sana y divertida de llevarnos la comida.

Lleva contigo también un batido o zumo verde, y en otro frasco un pudin de chia con unas frutas y no te acordarás que estas comiendo fuera de casa.

Ya te subiré más tarros

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