Tosta huevo y aguacate

Consumir fastfood o comida rápida no tiene por qué ser poco saludable.  Hacer recetas rápidas y nutritivas es muy divertido y puede saciarnos más  que cualquier plato poco recomendable nutricionalmente hablando.

Por suerte, en la zona que vivo mucha gente tiene gallinas y compartir es una buena práctica los días de gran producción.  Yo estoy encantada porque consumir huevos de «pitas» de casa es como si fueran ecológicos,  al menos los que me suelen regalar que no les dan piensos adulterados.

Así de fácil y sencillo es preparar una cena muy nutritiva. Cocemos unos huevos y los disponemos encima de una rebanada de pan tostado untado con ajo negro, aguacate y unos tomatitos. Lo regamos con un poco de aceite de sésamo y semillas.

Y os aseguro os dejará bien saciados, ya me contaréis.

Así de fácil y rápido,  mientras cueces los huevos vas cortando el aguacate y los tomates, tostando el pan y luego es sólo  montar el plato.

Aprovecha a cocer más  huevos y mañana los hacemos rellenos 😉

 

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