Champiñones portobello rellenos

Los champiñones Portobello son una delicia para los sentidos, su olor a bosque húmedo,  su aroma a roble mojado nos transportan a la magia de la montaña.

Son más grandes que los blancos, con una textura más tersa y un sabor más intenso.

Son una buena fuente de potasio y de fibra, y combinan muy bien con todo.

Estos están hechos al horno con un chorro de aceite y ajo picado, luego sólo hace falta imaginación para hacer un plato exquisito.

Solos estarían perfectos, pero para hacer una cena divertida rellenarlos de vegetales, una buena ensalada y chucrut hace del plato una delicia para los sentidos.

Si consumís lácteos,  el queso fundido al gratinar le da también un buen  toque.

Ninguna carne será más sabrosa que los exquisitos champiñones portobello.

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