Wrap vegetal de champiñones

Wrap vegetal de champiñones

El otro día os ponía una receta en el blog de mi olla lenta https://martaferlo.com/2019/01/31/crockpot/ Una cena rápida y sencilla, ligera para dormir bien son los wrap. Hoy en día en el mercado hay piadinas o tortitas de valor nutricional...
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Risotto con soja texturizada

Risotto con soja texturizada

La cocina de aprovechamiento me soluciona muchos platos semanales. En esta ocasión tenía arroz cocido en la nevera porque cuando hago caldo, bien de pollo o de verduras siempre le hecho un puñado de arroz salvaje para que se cocine...
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De Posada de Valdeón a Caín

De Posada de Valdeón a Caín

Mi ruta empieza en Posada de Valdeón, un pueblo leonés en plenos Picos de Europa. COORDENADAS GPS: 43.151500, -4.918960 . Allí encontramos un área para 20 autocaravanas con agua potable y recogida de aguas sucias, por un módico precio de 10...
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Leche vegetal con cacao

Leche vegetal con cacao

La leche vegetal es muy sencilla de hacer en casa, y el chocolate caliente aún es más sencillo. Para esta receta necesitamos : 120 gr. almendras ( yo las use remojadas del día anterior) 2 dátiles remojados también semillas de...
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Macarrones de espelta con verduras y pesto de aguacate

Macarrones de espelta con verduras y pesto de aguacate

Hacer una buena pasta es sencillo. Las salsas suelen ser los protagonistas de los platos de pasta. Para cocer bien la pasta y que no se nos apelmace hay que hervirla en una olla con bastante agua, y sin echarle...
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