Noodles en 2 versiones

Los noodles es una pasta ligera que se cocina casi sola y es muy suave y que apenas tiene calorías.

Lo que tenemos que pensar es con qué los vamos a comer, a mi me entantan los champiñones, a mi niño la salsa carbonara, así que tenemos uno en plan vegetariano y otro no tanto.

 

Después de tenerlos cocidos, para hacer mi plato de noodles sólo tuve que saltearlos un rato junto a unos champiñones que tenía hechos en la nevera,Crockpot, 

Luego le añadí unas pocas hierbas aromáticas y listo.

 

Para la salsa carbonara, se saltea un poco las tiras de bacon y luego le echo nata vegetal, suelo usar la de arroz que es suave y al gusto apenas se nota su sabor, con queso de cabra y se lo añadí a la pasta.

Cuando hacemos pasta, lo primero que tenemos que hacer siempre es la salsa, se dice que «la salsa espera a la pasta», así no se nos apelmaza la pasta.

 

Pues listo para comer, una misma base con 2 salsas diferentes que se hacen en 5 minutos.

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