Costilla de ternera en la crockpot

Hoy os pongo una receta de carne, escasas por aquí pero que también hago para casa de vez en cuando.

La verdad es que ni la como ni me gusta mucho cocinarla porque el olor apenas lo puedo aguantar, pero como para gustos colores, y que a mí no me guste no signifique que los demás en casa tengan que comer lo que yo coma, de vez en cuando alguna receta cae.

La crockpot es una olla lenta con la que estoy encantada, y es famosa por sus recetas con carne, aunque sinceramente es la primera que hago.

La verdad es que es una receta, como suelen llamar en este tipo de ollas, de «#topadentro»

 

Pues eso, todo para dentro, pelamos 2 patatas, un diente de ajo, y 2 costillas de ternera, que es mejor poner en posición vertical, que estén más o menos de pie. Salpimentamos y echamos un chorro de aceite.

A las 9 lo dejé en la olla a temperatura alta, y a las 2 cuando volví de trabajar la carne estaba echa.

 

Así salió de la olla, perfecta. 

No os puedo decir más de la receta porque hasta aquí llego pero los comensales no se quejaron así que debía de estar bueno.

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