Nachos de legumbres

Nachos de legumbres

No me gusta mucho hacer publicidad de los supermercados, pero la verdad es que en el Mercadona hay unos nachos que llevan legumbres que me gustan mucho. Una merienda cena improvisada para pasar una tarde de cine en casa es...
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Polo de naranja

Polo de naranja

Ya sé que ahora mismo no apetece mucho comerse un polo o un helado, pero si fuera por mi enano se los comería a diario. Una buena receta de aprovechamiento es esta, hay veces que a la hora de comer...
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Bizcocho de cacao y plátanos

Bizcocho de cacao y plátanos

Hay tardes lluviosas que el mejor plan que tenemos en casa es liarnos en la cocina. Cuando tienes niños y no quieres que se pasen la tarde en el sofá enganchados a la «maquinita» pues hay que entretenerles. No siempre...
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Wrap vegetal de champiñones

Wrap vegetal de champiñones

El otro día os ponía una receta en el blog de mi olla lenta https://martaferlo.com/2019/01/31/crockpot/ Una cena rápida y sencilla, ligera para dormir bien son los wrap. Hoy en día en el mercado hay piadinas o tortitas de valor nutricional...
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Risotto con soja texturizada

Risotto con soja texturizada

La cocina de aprovechamiento me soluciona muchos platos semanales. En esta ocasión tenía arroz cocido en la nevera porque cuando hago caldo, bien de pollo o de verduras siempre le hecho un puñado de arroz salvaje para que se cocine...
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Leche vegetal con cacao

Leche vegetal con cacao

La leche vegetal es muy sencilla de hacer en casa, y el chocolate caliente aún es más sencillo. Para esta receta necesitamos : 120 gr. almendras ( yo las use remojadas del día anterior) 2 dátiles remojados también semillas de...
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Macarrones de espelta con verduras y pesto de aguacate

Macarrones de espelta con verduras y pesto de aguacate

Hacer una buena pasta es sencillo. Las salsas suelen ser los protagonistas de los platos de pasta. Para cocer bien la pasta y que no se nos apelmace hay que hervirla en una olla con bastante agua, y sin echarle...
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