Arroz con chipirones y queso de Pría ahumado

Arroz con chipirones y queso de Pría ahumado

El arroz en un plato muy socorrido y un ingrediente que va con todo. Este tipo de plato no llega a ser un risotto pero queda muy cremoso y bastante contundente. Al llevar queso ahumado le da un toque muy...
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Costilla de ternera en la crockpot

Costilla de ternera en la crockpot

Hoy os pongo una receta de carne, escasas por aquí pero que también hago para casa de vez en cuando. La verdad es que ni la como ni me gusta mucho cocinarla porque el olor apenas lo puedo aguantar, pero...
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Corvina a la sal

Corvina a la sal

Hacer un pescado al horno a la sal es muy fácil .Se asa en sus propios jugos y es realmente sabroso y jugoso. Elegí una corvina porque era el único que había en la pescadería que no fuera de cultivo,...
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Calamares fritos

Calamares fritos

Una receta que le encanta a mi peque es todo un clásico, un bocadillo de calamares fritos.  Yo personalmente no como carne pero sí pescado y solemos hacerlo por la noche, cuando tomamos proteína animal solemos hacerlo en la cena...
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Crema de calabacín y pescado

Crema de calabacín y pescado

Hay calabacines que son gigantes, la verdad es que no me gusta nada ver las hortalizas así de grandes, son desaboridas, llenas de pepitas, farinosas, no me gustan, pero a caballo regalado…. Pues todo orgulloso  me regalaron un super calabacín...
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Dorada al horno

Dorada al horno

Si consumes proteína animal la mejor hora para comerla es por la noche, si se quiere bajar de peso, si no puedes consumirla durante todo el día. Hacemos trabajar a nuestro organismo, eso sí, tienes que cenar y hacer la...
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Espaguetis de garbanzos

Espaguetis de garbanzos

En otras ocasiones os he hablado de la pasta de legumbres, mucho más sana y nutritiva que la pasta de sémola de trigo. El tiempo aún no invita a potaje, y las legumbres en elaboraciones frías no siempre apetece, pero...
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