Calabacines rellenos de soja texturizada

Calabacines rellenos de soja texturizada

En otras ocasiones ya os he hablado de la soja texturizada, a la hora de comerla recuerda a la carne picada, pero es un producto vegetal que me sirve de comodin en muchas recetas.   Lo primero que haremos para...
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Mermelada de calabacín y frutos secos

Mermelada de calabacín y frutos secos

Durante el verano la planta de calabacin crece y crece y llega un momento que se nos va de las manos con tanto fruto. A mí me encanta el calabacín, me gusta en crudo, en batido, en tortilla, en pisto,...
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Revuelto de calabacin y tostada con ajo negro

Revuelto de calabacin y tostada con ajo negro

Hablamos sobre….EL AJO NEGRO Consumir ajo crudo tiene muchísimas propiedades beneficiosas para la salud, sería casi obligatorio tomar un ajo en ayunas a diario (estimula las defensas, en antiséptico, diurético, tóxico para 14 tipos de células cance...
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Crema fría de aguacate y calabacín

Crema fría de aguacate y calabacín

Sí sí, así de fácil, todos los ingredientes a la batidora en frío y crudo y listo. Estás recetas que nos dan rapidez en la cocina me encantan, un poco de esto, un poco de aquello, una pizquita de lo...
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Hortalizas maceradas

Hortalizas maceradas

Tomar verduras y hortalizas crudas es muy beneficioso para nuestro organismo, además en verano nos refresca y baja la temperatura de nuestro cuerpo, nos hidratan, nos aportan nutrientes, vitaminas, minerales. Pero no siempre es muy apetecible comer una colifl...
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Ensalada de salmón y crema de calabacin

Ensalada de salmón y crema de calabacin

  Las cenas en verano son mis favoritas, a la hora de comer, si hace calor, no me suele apetecer casi nada, andas liada con el trabajo, los peques, la casa, la familia…. Pero llegar la tarde y sentarse tranquilamente...
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Tortilla de calabacín

Tortilla de calabacín

Me gustan mucho las tortillas para desayunar o para cenar, una propuesta sana y saludable. La patata es un alimento que hay que intentar ir quitando de la dieta, sé que es casi un sacrilegio pensar en no comer patatas,...
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