Garbanzos con pisto y champiñones

Garbanzos con pisto y champiñones

Otra forma de comer garbanzos en verano es y hacerlos con ingredientes más ligeros. Hice unos champiñones  al ajillo cortados bien pequeños, en brunoisse, y luego añadimos los garbanzos cocidos y retiramos todo junto.  Al final unas cucharadas de pisto...
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Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

  ¿Comida de viejas? Pues nos encantan🍛🍛🍛unas lentejas estofadas calentitas y mañana reposadas más ricas que hoy. Hago un sofrito con cebolla, puerro y zanahoria y una hoja de laurel, luego echo las lentejas y una tira de alga kombu....
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