Comida de aprovechamiento

Comida de aprovechamiento

Hay días que abro la nevera y tengo que improvisar para ir acabando tanto tupper con comida. Y así fue mi comida de hoy, en una sartén sofreí 3 ajos y eche unas ramas de brócoli y coliflor que tenía...
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Fabines con setas

Fabines con setas

🍄con unas setas shitake que aparté, unos gambones que andaban perdidos por el congelador de las Navidades y «unes fabines», alubias, comimos éste plato tan rico y contundente. Lo más importante es el fumet, hacer una buena base es la...
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Fabines con setas

Fabines con setas

  Hoy está el día para comer con cuchara🍲 Para conseguir un poco de calorcito unas «fabines»con setas y champiñones. En una olla hice las alubias solas, con zanahoria y puerro, alga kombu, comino y tomillo. Por otro lado hice...
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