Boniatos asados al horno

Boniatos asados al horno

El boniato es un tubérculo parecido a la patata, pero no pertenece a la familia de las solanáceas, pertenecen a especies diferentes. La patata tiene un índice glucémico alto cuando se cocina, el valor del boniato es medio. Lo que...
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Corvina a la sal

Corvina a la sal

Hacer un pescado al horno a la sal es muy fácil .Se asa en sus propios jugos y es realmente sabroso y jugoso. Elegí una corvina porque era el único que había en la pescadería que no fuera de cultivo,...
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Lasaña de calabacin

Lasaña de calabacin

Otra forma de aprovechar los restos de verduras que hay en la nevera es haciendo lasaña. En vez de llevar pasta, esta hecha con calabacin laminado, restos de coliflor, de guisantes con tomate, de boniato asado, queso de cabra y...
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Pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras

El fin de semana, si hace bueno y no andamos por la montaña nos gusta salir a dar una vuelta antes de comer. En mi pueblo hay mercado el sábado, compramos alguna cosa que nos haga falta y dejo la...
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Salmón al Horno

Salmón al Horno

Una forma muy sencilla de cocinar pescado es al horno, así y a la espalda es como más me gusta 😋 Precalentamos en horno a 180°, yo estos días de frío aprovecho el horno de la chimenea para hacer comidita...
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Boniato y calabaza al horno

Boniato y calabaza al horno

Alternativas a las patatas fritas? Claro y muy ricas. Personalmente la calabaza🎃, el boniato, la chirivia, la zanahoria (entre otros) al horno me encanta. Además es muy sencillo, 🔪se parte en forma de cerillas o en medias lunas y al...
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Chicharro al horno

Chicharro al horno

Unos chicharrinos al horno es otra de esas recetas fáciles, rápidas, ricas y que se hacen solas. A mi me gusta pasar antes en la sartén un poco la cebolla y las patatas, pero se podría hacer todo a la...
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