Patatas a lo pobre

Patatas a lo pobre

  El otro día hice para comer ensaladilla rusa y me quedaron un par de patatas cocidas rodando por la nevera y me solucionaron la cena de la familia de un día. INGREDIENTES: Mucho ajo Patatas 1 chorro de vinagre Perejil...
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Revuelto de calabacin y tostada con ajo negro

Revuelto de calabacin y tostada con ajo negro

Hablamos sobre….EL AJO NEGRO Consumir ajo crudo tiene muchísimas propiedades beneficiosas para la salud, sería casi obligatorio tomar un ajo en ayunas a diario (estimula las defensas, en antiséptico, diurético, tóxico para 14 tipos de células cance...
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Huevos «pasados por agua»

Huevos «pasados por agua»

Cuando era pequeña vivía en casa de mi abuela paterna «Tita». Una de las cenas habituales en casa Tita eran los huevos «pasados por agua» según los llamaba ella. 25 años después soy yo la que se los da a...
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Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

Dos opciones del mismo plato, una más saludable que la otra. Arroz a la cubana ¿Con arroz o sin él? Yo no suelo consumir arroz, si lo consumo es esporádicamente y de un tipo concreto. Siempre integral por supuesto y...
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¿Veggie o no?

¿Veggie o no?

  Supongo que hoy en día en muchas casas pasa lo mismo que en la mía, que nutricionalmente nuestros caminos se separan, ya no vamos toda la familia por el mismo si no que cada uno lleva el suyo. Seguimos...
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Tortilla de patata

Tortilla de patata

  Un clásico dónde los haya, Tortilla de patata. No os podéis imaginar la cantidad de tortillas que hace mi madre en el bar que tiene, de patata, de patata con chorizo, de bonito, de jamón York…. La he visto...
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