Pan de salvado con tomates secos

Pan de salvado con tomates secos

Pues otra más al recetario, aquí sigo tuneando este NO Pan de salvado de avena, que me va aliviando de consumir productos inflamatorios, con gluten. La proporción de de 4 cucharadas de salvado por huevo, así que vosotros mismos podéis...
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Falso bizcocho

Falso bizcocho

Siguiendo la linea del NO PAN Pan de salvado, ahora el tuneo viene de la mano del bizcocho. Cuando vas dejando atrás las harinas, el gluten, los lácteos, el azúcar… muchas veces te apetece tomarte un café y mojar un bizcocho y...
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Salmorejo de manzana y aguacate

Salmorejo de manzana y aguacate

Parece que el calorcito va llegando y ya apetecen las comidas fresquitas. Para ir abriendo boca las cremas frias son una opción muy saludable y saciante que nos apacigua el hambre. Este salmorejo verde es delicado y suave al paladar,...
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Pasta de garbanzos

Pasta de garbanzos

Ya os he hablado sobre la pasta de legumbres, mucho más saludables que las pastas de sémola de trigo duro, nos aportan más nutrientes, tienen un índice glucémico muy bajo, ayudan a la regeneración del colágeno… Pasta legumbres Hoy la cociné...
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Batido antioxidante

Batido antioxidante

Batido o helado? Lo que prefieras 😉 Batido lleno de antioxidantes, renueva tu sangre💃 🍓Frutos rojos congelados 🍓Hojas estevia 🍓leche vegetal o agua 🍓Cucharada de aceite de coco 🍓Semillas de chía y lino 🍓Cúrcuma en raíz 🍓Detox hie...
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Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas

Las berenjenas rellenas de carne pueden ser un clásico en nuestro país, pero hacer la receta en versión vegana también es muy fácil. INGREDIENTES: 2 berenjenas 3 tomates 1 cebolla 1 taza de soja texturizada remojada 20 minutos ajo sal,...
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Huevos «pasados por agua»

Huevos «pasados por agua»

Cuando era pequeña vivía en casa de mi abuela paterna «Tita». Una de las cenas habituales en casa Tita eran los huevos «pasados por agua» según los llamaba ella. 25 años después soy yo la que se los da a...
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