Ensalada de salmón y crema de calabacin

Ensalada de salmón y crema de calabacin

  Las cenas en verano son mis favoritas, a la hora de comer, si hace calor, no me suele apetecer casi nada, andas liada con el trabajo, los peques, la casa, la familia…. Pero llegar la tarde y sentarse tranquilamente...
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Escalivada con salmón

Escalivada con salmón

La escalivada es un asado de pimientos y berenjenas principalmente, yo también añadi cebolla, una cabeza de ajos y calabacín. Es muy fácil de hacer, precalentado el horno a 180°, las berenjenas y el calabacín lo pinchas con el cuchillo...
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Salmón salvaje a la plancha

Salmón salvaje a la plancha

Hace poco descubrí que en algunos supermercados, en la sección de congelados, venden salmón salvaje. Creo que nunca lo habia probado, es más suave, no tiene esa grasa característica del salmón. Esa parte grasa entrevenada que tiene el salmón es...
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Ensalada con salmón

Ensalada con salmón

  Empiezan a apetecer alimento fresquitos, aún no está el tiempo para comer mucho crudo, pero ya queremos ir dejando los caldos y los escaldados. Esta ensalada es de : lechuga salmón ahumado pomelo en rodajas tomate maiz medio aguacate...
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Salmón al Horno

Salmón al Horno

Una forma muy sencilla de cocinar pescado es al horno, así y a la espalda es como más me gusta 😋 Precalentamos en horno a 180°, yo estos días de frío aprovecho el horno de la chimenea para hacer comidita...
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