Calabacines rellenos de soja texturizada

Calabacines rellenos de soja texturizada

En otras ocasiones ya os he hablado de la soja texturizada, a la hora de comerla recuerda a la carne picada, pero es un producto vegetal que me sirve de comodin en muchas recetas.   Lo primero que haremos para...
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Risotto con soja texturizada

Risotto con soja texturizada

La cocina de aprovechamiento me soluciona muchos platos semanales. En esta ocasión tenía arroz cocido en la nevera porque cuando hago caldo, bien de pollo o de verduras siempre le hecho un puñado de arroz salvaje para que se cocine...
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Salteado de champiñones y soja texturizada

Salteado de champiñones y soja texturizada

Hablamos sobre…..SOJA TEXTURIZADA   La soja texturizada es un residuo que queda al extraer de la soja su aceite, es como la pulpa resultante de exprimir la soja, en muchos foros es un alimento que goza de muy mala fama....
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Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas

Las berenjenas rellenas de carne pueden ser un clásico en nuestro país, pero hacer la receta en versión vegana también es muy fácil. INGREDIENTES: 2 berenjenas 3 tomates 1 cebolla 1 taza de soja texturizada remojada 20 minutos ajo sal,...
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Picadillo vegano

Picadillo vegano

  😱😱😱😱😱NO LO HAGAS!!!!!⛔ Picadillo 😵 😂😂😂 Picadillo vegano, ¿Eso existe? ¿Sabe Dios a qué sabrá eso? Pues os puedo asegurar que más de un onmivoro picaría, os lo juro. Al final es el adobo el que tiene el sabor...
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