Ensalada de repollo

Ensalada de repollo

No todas nuestras ensaladas tienen que ser de lechuga, la de repollo está buenísima y puede durar sin aliñar en la nevera muchos días, cuanto más días pasan más rica está porque los sabores se unen y hacen una buena...
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Calabacines rellenos de soja texturizada

Calabacines rellenos de soja texturizada

En otras ocasiones ya os he hablado de la soja texturizada, a la hora de comerla recuerda a la carne picada, pero es un producto vegetal que me sirve de comodin en muchas recetas.   Lo primero que haremos para...
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Zumo de papaya

Zumo de papaya

Hablamos sobre….. LA PAPAYA   Una practica perdida en nuestra sociedad es levantarse e ingerir un líquido para ir quitando el ayuno nocturno. Des-ayunar en un principio era eso, no tomar un café con un bollo. El cuerpo elimina toxinas...
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Musaka

Musaka

  ¿Te sobró relleno de hacer las fajitas? la musaka es un pastel griego, que suele hacerse con carne picada, y la berenjena va en tiras tipo capas de pasta, pero a mi me gusta hacerla en porciones individuales y...
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Crema de calabaza

Crema de calabaza

  Las tardes de invierno son frías y largas, pero junto a un buen fuego y con una cremita rica todo se hace más llevadero. 🎃Una cremita de calabaza me da dulzor, me centra y me hace dormir como un...
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Coliflor con calamares

Coliflor con calamares

  Y ¿Si en vez de comer arroz negro comes coliflor con calamares? El arroz es un cereal con muchos hidratos de carbono, es decir, azúcares. Su índice glucémico es de 85, en la tabla de los alimentos que más...
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